QUI SOMMES NOUS - K-FOOD (2024)

Sauté de calamars épicés Soupe coréenne nourrissante au poulet et au ginseng (Samgyetang) Kimbap végétarien Mojito à l’omija Wraps style BBQ coréen au poulet Thé vert glacé coréen Steak sauce kimchi Petit* pains au poulpe, kimchi, moutarde miel, citron vert et stracciatella Tacos de côtes de porc caramélisées au chogochujang Japchae Nouilles aux œufs et sauce nduja-kimchi Brochettes de poulet au gochujang Sandwich romain aux calamars et kimchi Tteokbokki Nouilles Bibim DUBU KIMCHI! Roulés de Saint-Jacques et feuilles de Gim (algue) Moelleux aux chocolat blanc et kakis séchés, crème anglaise à l’omija Tofu soyeux et concombre à la coréenne Vin chaud au yuja (yuzu) Soupe au shiitake et gateaux de riz Sorbet minute et salade de fruits au Makgeolli Sablés au yuzu Bibimbap au boeuf Cheesecake au thé vert (matcha) Poulet frit coréen épicé au gochujang Tarte au yujacha (yuzu) Galettes de sarrasin forestières Ravioli au kakis avec une crème au yuzu BULGOGI JEONGSIK Verrine à l’omija et aux kakis séchés façon tiramisu Nouilles aux champignons coréens Muffin aux kakis séchés à la vapeur et thé aux sh*take Tangsuyuk vegan à l’omija Brioche coréenne au matcha et misutgaru Kimchi patatas bravas (tapas fusion) Tartare de boeuf coréen au kimchi Couteaux au kimchi Barres de céréales aux kakis séchés Salade tiède au champignon coréen et quinoa Brochettes de poulet sauce Meshil et Gochujang Misutgaru smoothie au café et à l’avoine Salade de vermicelle et chou-fleur rôti au Gochujang Jumeok bap : boulettes de riz coréennes avec une sauce aigre-douce et salade Tahini Doenjang Kimbap cru au kimchi Samgyetang – soupe de poulet au ginseng Vinaigrette à l’Omija Pajeon au Kimchi (galette coréenne) Penne au Yuzu et à l’ail noir Alcools coréens Forest Products Mushroom Kimchi (Italian) Kimchi Omija Huile de sésame Algues coréennes Sauce soja Ginseng Gochujang Meshil La Ssamjang L’Ail Noir La confiture de gingembre Le Makgeolli Kimchi (Dutch) Kimchi (German) Abonnez-vous